Вкусовые товары

Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. В этой книге наиболее подробно рассмотрены такие товары, как вкусовые, а также пищевые жиры и концентраты.

Категория: Справочная литература: прочее

Правообладатель: Мельников И.В.

Год: 2012

Возраст: 12+

Все книги автора

Читать книгу онлайн: